Deze BAKK CORTINA 120 pasteurisator is ideaal voor voorbereiding, pasteurisatie, bewaring en rijping van een beslag. De machine is zeer functioneel en betrouwbaar. Houdt de juiste temperatuur tijdens de rijping van het beslag. De pasteurisator heeft twee tanken om de machine te reinigen. Eén met warm waswater en één met spoelwater.
Deze BAKK CORTINA 60 pasteurisator is ideaal voor voorbereiding, pasteurisatie, bewaring en rijping van een beslag. De machine is zeer functioneel en betrouwbaar. Houdt de juiste temperatuur tijdens de rijping van het beslag. De pasteurisator heeft twee tanken om de machine te reinigen. Eén met warm waswater en één met spoelwater.
Deze BAKK HP BASIC kookketel pasteuriseert ijscomposities, bereidt sauzen, crèmes en toppings. De machine is ideaal voor kleine producties en laboratoria. Heeft een hoge verwarmingssnelheid en flexibiliteit.
Deze BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine en kookketel is geboren uit een nauwe samenwerking tussen fabrikant en meester roomijs makers. Ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
Deze BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine en kookketel is geboren uit een nauwe samenwerking tussen fabrikant en meester roomijs makers. Ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
Deze BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine en kookketel is geboren uit een nauwe samenwerking tussen fabrikant en meester roomijs makers. Ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
Deze BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine en kookketel is geboren uit een nauwe samenwerking tussen fabrikant en meester roomijs makers. Ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
De BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine is ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
De BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine is ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
De BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine is ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
De BakkTrade ijsroommachine met horizontale turbine is ideaal voor het maken van een stabiele, zachte en romige ijscrème. De machine is betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en overal inzetbaar. De roersnelheid zorgt voor een betere microkristallisatie en structuur.
De BakkTrade Mixer met hoge snelheid is onmisbaar in elke ambachtelijke werkplaats. Geeft composities met een hoge mate van micronisatie. De mixer kan ook bevroren fruit en fruitige pasta’s emulgeren met een hoog oliegehalte. Geeft het afgewerkt ijs een fijn aangenaam mondgevoel.
Deze BakkTrade ijsroommachine met verticale turbine (old style) is ideaal voor de traditionele Italiaanse ijscrème liefhebber. De machine heeft een helikopterspatel voor een trage verwerking van het beslag.
Deze BakkTrade ijsroommachine (tafelmodel) met verticale turbine is ideaal voor kleine capaciteiten, voorzien van de nieuwste technologieën. De uitgaveplaat, met 45% helling, maakt het mogelijk om de machine volledig leeg te maken.
Deze BakkTrade ijsroommachine met verticale turbine is ideaal voor kleine capaciteiten, voorzien van de nieuwste technologieën. De uitgaveplaat, met 45% helling, maakt het mogelijk om de machine volledig leeg te maken.
Deze BakkTrade ijsroommachine met verticale turbine is voorzien van de nieuwste technologieën. De uitgaveplaat, met 45% helling, maakt het mogelijk om de machine volledig leeg te maken.